O sorgo é uma gramínea que pode crescer no mais árido de condições. Sorgo adapta-se bem ao calor e tempo seco e, portanto, é uma fonte estável de nutrientes para as pessoas . Quando uma planta de sorgo está pronto para a colheita , torna-se vermelho e duro.
Glúten Substituto
Sorgo , ou grãos não glúten , são adicionados a coisas como arroz , teff , milheto, milho , trigo , tapioca, araruta , farinha de castanha de água , farinha de soja , amido de feijão , farinha de grão de bico e amido kudzu . Estes produtos são um substituto para alguém que é glúten intolerante e não pode comer glúten contendo grãos como centeio , cevada, aveia e trigo.
Sintomas
Você pode ser alérgico a sorgo se você tiver certos sinais e sintomas após consumi-la. Estes sintomas podem incluir uma língua inchada ou boca, bolhas em desenvolvimento ou em torno da boca, dor , dores de cabeça e urticária . Se estes sintomas ocorrerem , pare imediatamente de comer o produto e procurar atendimento médico imediatamente para obter mais instruções .
Outros Usos uso primário
do sorgo é para a alimentação animal nos Estados Unidos . Os agricultores podem usar toda a planta para alimentar os animais . Ele também pode servir como uma planta de forragem . O sorgo também pode se tornar um ingrediente em adesivos e produtos de papel através de um processo de moagem úmida.
Aviso
Se você estiver glúten intolerante e está pensando em tentar produtos de sorgo , consultar um profissional médico para saber mais sobre os benefícios e riscos .