Comprar um notebook para usar como um diário alimentar. Grave o item alimentos ingeridos , como muito do que e da hora do dia que foi consumido. Anote os sintomas , tais como urticária, náuseas, tonturas ou olhos lacrimejantes , experimentou depois de comer. O diário pode ser apresentado a um médico de cuidados primários ou um alergista para posterior diagnóstico .
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Fique longe de produtos de trigo , indo em uma dieta livre de trigo. Trigo substituto para o centeio , arroz e aveia. Aderindo à dieta pode resolver os sintomas de intolerância de trigo.
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Crie o hábito de ler os rótulos dos alimentos na mercearia . O seguinte deve ser evitado : . Extrato de cereais , farinha, farinha rica em proteínas , espelta, glúten, farelo de trigo, gérmen de trigo, amido de alimentos , aromas naturais e inteiros ou toda a farinha enriquecida
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Programar um compromisso encontrar-se com um profissional de saúde para um teste cutâneo . O médico irá colocar uma gota de proteína de trigo sobre o braço . O médico utiliza uma lanceta para arranhar o centro da gota e observa -lo para uma reacção . Se a área de gota desenvolve um galo vermelho, levantou , em seguida, intolerância ao trigo é evidente. O tratamento pelo médico irá seguir.