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O que causa movimento no estômago?

O movimento dos alimentos através do estômago e do intestino delgado é denominado peristaltismo. É uma série de contrações musculares involuntárias que empurram o alimento ao longo do trato digestivo. O peristaltismo é iniciado pela presença de alimento no estômago ou intestino. A comida estimula os receptores de estiramento nas paredes do estômago e do intestino, que enviam sinais ao cérebro. O cérebro então envia sinais de volta ao estômago e à parede intestinal, causando a ocorrência de contrações musculares.

O peristaltismo ajuda a misturar os alimentos com os sucos digestivos, dividi-los em pedaços menores e impulsioná-los ao longo do trato digestivo. É um processo essencial para a digestão e absorção dos nutrientes dos alimentos.