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Qual é o hormônio que regula o pH do estômago?

O hormônio que regula o pH do estômago é a gastrina. A gastrina é produzida pelas células G no estômago e no duodeno. Estimula as células parietais do estômago a secretar ácido clorídrico (HCl), que reduz o pH do estômago. O HCl é necessário para a digestão de proteínas e para a absorção de ferro e cálcio. A gastrina também estimula o crescimento da mucosa gástrica e a secreção de pepsina, uma enzima digestiva.