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Que tipo de ácido é secretado pelas fossas gástricas do estômago?

As fossas gástricas no estômago secretam ácido clorídrico (HCl). O HCl é um ácido forte que ajuda a decompor os alimentos no estômago. Também ajuda a matar bactérias e outros microorganismos que possam estar presentes nos alimentos. O HCl é produzido pelas células parietais nas fossas gástricas. Essas células são ativadas pelo hormônio gastrina, que é liberado quando o alimento entra no estômago.