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O pâncreas desempenha um papel na digestão?

Sim, o pâncreas desempenha um papel central na digestão. Aqui estão algumas funções digestivas importantes associadas ao pâncreas:

1. Produção de enzimas pancreáticas: O pâncreas é responsável pela produção e secreção de múltiplas enzimas digestivas que decompõem carboidratos, proteínas e gorduras no intestino delgado. Essas enzimas incluem:
- Amilase:decompõe os carboidratos em açúcares simples.
- Lipase:decompõe as gorduras em ácidos graxos e glicerol.
- Proteases (como tripsina e quimotripsina):quebram as proteínas em peptídeos e aminoácidos menores.

2. Regulação da secreção enzimática: O pâncreas secreta suas enzimas digestivas em resposta à ingestão de alimentos e aos sinais hormonais. Quando você come, o hormônio colecistocinina (CCK) é liberado do intestino delgado, estimulando o pâncreas a produzir e liberar essas enzimas.

3. Produção de íons bicarbonato: O pâncreas também desempenha um papel crucial na neutralização do conteúdo ácido do quimo (alimento parcialmente digerido) que entra no intestino delgado vindo do estômago. Ele secreta íons bicarbonato (HCO3-) que ajudam a criar um ambiente alcalino no intestino delgado. Este ambiente alcalino é ideal para a atividade das enzimas pancreáticas e auxilia na absorção de nutrientes.

4. Envolvimento na regulação da glicose: O pâncreas está envolvido na homeostase da glicose através da produção de dois hormônios:
- Insulina:Este hormônio ajuda a diminuir os níveis de açúcar no sangue, facilitando a absorção de glicose pelas células.
- Glucagon:Este hormônio aumenta os níveis de açúcar no sangue, estimulando a conversão de glicogênio (forma armazenada de glicose) em glicose no fígado.

Em resumo, o pâncreas desempenha um papel crítico na digestão, produzindo e secretando enzimas digestivas que decompõem carboidratos, proteínas e gorduras, e regulando o pH do intestino delgado. Além disso, seu envolvimento na regulação da glicose contribui indiretamente para a absorção e utilização de nutrientes durante a digestão.