Para comparar o teor de ácido elágico em romãs e framboesas , é necessário conhecer a concentração aproximada de ácido elágico nesses frutos.
Framboesas negras têm 5,37 mg de ácido elágico por grama de fruta inteira . Isso funciona para cerca de metade de um por cento.
Diferentes variedades de framboesas vermelhas têm diferentes níveis de ácido elágico , mas a maioria está entre 3mg e 4mg de ácido elágico por grama de fruta inteira , ou entre um terço e dois quintos de um por cento.
sementes têm um maior nível de ácido elágico em massa .
Framboesas são considerados portadores de "altos" de ácido elágico em comparação com morangos e mirtilos , que são de médio e baixo , respectivamente.
conteúdo ácido elágico em romã
Romãs conter conteúdo ácido elágico pouco menos de 15 por cento por fruto , tornando-o tão alto ou mais alto do que framboesas. Existem muitos suplementos de romã que reivindicam para cima de 40 por cento de ácido elágico , mas estes níveis não ocorrem naturalmente e são adicionados, tornando-os menos confiáveis.
Qual escolher?
Ambos os frutos são ricos em ácido elágico e muito nutritiva. Ambas as frutas podem ser uma parte valiosa de uma dieta anti- câncer.