casa |  | Informação em Saúde >  | câncer | Câncer Boca

O mofo em alimentos, como sobras de pão e geleia, causa câncer?

Embora alguns fungos possam produzir toxinas prejudiciais à saúde humana, não há evidências científicas que sugiram que o mofo em alimentos, como sobras de pão e geleia, cause diretamente câncer.
No entanto, consumir grandes quantidades de alimentos mofados pode levar a outros problemas de saúde, como problemas respiratórios e reações alérgicas.