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O que é um ácido sacarínico?

Os ácidos sacarínicos são um grupo de adoçantes sintéticos derivados da sacarina. Eles são centenas de vezes mais doces que a sacarose e são frequentemente usados ​​como substitutos do açúcar em alimentos e bebidas. Os ácidos sacarínicos são geralmente seguros para consumo, mas têm sido associados a uma série de efeitos colaterais, incluindo danos renais, infecções do trato urinário e câncer.

Alguns ácidos sacarínicos comuns incluem:

* Acessulfame de potássio
*Aspartame
*Neotame
* Sacarina
*Sucralose

Esses adoçantes são frequentemente usados ​​em uma variedade de produtos, incluindo refrigerantes diet, chicletes, doces e produtos assados. Às vezes, eles também são usados ​​​​como adoçante de mesa.

Os ácidos sacarínicos são geralmente considerados seguros para consumo, mas têm sido associados a uma série de efeitos colaterais, incluindo:

* Danos renais:Alguns estudos demonstraram que os ácidos sacarínicos podem causar danos aos rins, especialmente em altas doses.
* Infecções do trato urinário:Os ácidos sacarínicos podem aumentar o risco de infecções do trato urinário, especialmente em mulheres.
* Câncer:Alguns estudos sugeriram que os ácidos sacarínicos podem estar associados a um risco aumentado de câncer de bexiga e leucemia.

No entanto, é importante notar que estes efeitos secundários são relativamente raros. Os ácidos sacarínicos são geralmente seguros para consumo com moderação.