Alguns dos alimentos mais eficazes anti câncer são mirtilos , amoras , framboesas, amoras e morangos. Estes frutos estão cheios de fenóis anti cancerosos , que podem inibir a capacidade dos tumores para formar e crescer . Há muito pouca diferença entre os benefícios anti -câncer entre frutas frescas e frutas congeladas então comê-los em qualquer altura do ano.
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Coma mais maçãs. O velho ditado uma maçã por dia mantém o médico longe é verdade. As maçãs contêm quercetina poderosos antioxidantes e procianidinas . Estes antioxidantes anti-câncer são conhecidos por inibir a pele , esôfago , pulmão e câncer de próstata .
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Substitua alimentos de farinha branca com grãos integrais. É muito mais fácil agora encontrar boa qualidade pão integral , arroz, cereais , muffins, bagels e na mercearia. Surpreendente é mesmo muito fácil encontrar massas de grãos integrais , bolos, biscoitos , panquecas, waffles e no supermercado ou em restaurantes . Os cereais integrais contêm fibras e os fenóis antioxidantes anti câncer , saponinas, lignanas e fitoestrógenos . Alimentos de grãos integrais pode reduzir o risco de câncer de cólon e pâncreas 30-40 por cento . Alimentos de grãos integrais também têm sido recentemente ligado à redução no câncer de ovário .
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Romãs estão agora mais disponíveis no mantimentos assim escolher alguns para cima por suas propriedades anti -câncer. Eles contêm quatro compostos anti câncer eficazes, o ácido elágico , ácido caféico , ácido punicic e luteolina . Estes compostos foram encontrados para inibir próstata , mama e câncer de pulmão .
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vinhos tintos e uvas roxas ou vermelhas contêm muitos fenóis anti-câncer . Beber cinco onças de vinho tinto ou suco de uva vermelha ou roxa por dia para reduzir o cancro do rim e cânceres do tipo Hodgkin . Aqueles com problemas de álcool deve ficar com opções de suco de uva vermelha .
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Evite grandes quantidades de carnes grelhadas. Um relatório de 2007 no Journal of Epidemiology ligada câncer de mama em mulheres com o consumo de grandes quantidades de carnes grelhadas.
Para limitar os efeitos negativos de carne grelhada que você pode fazer o seguinte. Apare o excesso de gordura e remover a pele de qualquer carne que você está grelhar. Evite carbonização a carne por transformá-lo com freqüência. Se você fizer carbonizar a carne , em seguida, tente remover todas as peças pretas. Marinar a carne por pelo menos 30 minutos antes de grelhar. A marinada vai ajudar a fornecer uma barreira. Controle as chamas da churrasqueira ea gordura que escorre da carne .
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Para um doce deleite comer chocolate escuro. Chocolates escuros ( não de chocolate ao leite ) contém os antioxidantes câncer procianidinas anti, catequinas e epicatequinas . Estes antioxidantes anti-câncer foram encontrados para inibir os cânceres de mama , próstata , fígado e cólon .