casa |  | Informação em Saúde >  | câncer | tratamentos de câncer

As refeições nutricionais para pacientes com câncer

recebendo alimentação adequada durante o tratamento para o câncer pode ser difícil. Isso ocorre porque os pacientes com câncer experimentam uma ampla gama de efeitos colaterais, incluindo perda de apetite, flutuação de peso , dentes doloridos , garganta e gengivas , náuseas , boca seca, constipação e diarréia. Os pacientes com câncer geralmente precisa comer de alto teor calórico , alimentos ricos em proteínas , para compensar a perda de nutrientes que ocorre durante o tratamento. Há uma grande variedade de refeições que podem ajudar pacientes com câncer de obter a nutrição que precisam , enquanto trabalhava com o tratamento limitações físicas , muitas vezes impõe . Refeições líquidas

Uma das maneiras mais fáceis para os pacientes com câncer que lidam com náuseas e perda de apetite para obter nutrientes é através de refeições líquidas . Beba alta caloria, bebidas ricos em nutrientes , como suco e leite misturado com um substituto de refeição em pó. Smoothies também são leves e de fácil digestão . Para fazer uma refeição , misture uma xícara de iogurte de leite integral , 1 Tabls . de leite , corte -up frutas congeladas e frescas e 1/8 a 1/4 de xícara de uma fonte de fibras (como o germe de trigo ou farelo de flocos ) em um liquidificador. Se o paciente tem permissão para ter produtos de soja , adicione um pouco de tofu em cubos de seda para a proteína extra. Se a perda de peso do paciente é uma preocupação especial , adicione uma colher de sorvete prêmio para o smoothie.

Proteína -Rich Refeições

Pacientes com câncer muitas vezes exigem uma fonte de elevada de proteína para compensar as deficiências provocadas por tratamento . Proteína aumenta a resistência do paciente e ajuda a manter e reconstruir tecidos afetados pelo tratamento. Uma refeição rica em proteínas para um paciente com câncer deve incluir uma grande porção de feijão, tofu, frango, peixe ou ovos , juntamente com um lado de folhas verdes ou edamame e um pouco de iogurte . Evite alimentos fritos . O paciente deve comer o item de alta proteína antes do resto da comida , como ele pode ficar cheia rapidamente. Alguns pacientes são mais capazes de comer uma , proteína -laden refeição primeira coisa grande na parte da manhã , porque eles são bem descansado .

Pequenas refeições

Pacientes que a perda de experiência de apetite pode precisar de comer pequenas refeições ao longo do dia e consumir pequenas quantidades de alimentos altamente calóricos cada poucas horas . Queijo e biscoitos , muffins, pudim feito com leite , sanduíches de manteiga de amendoim , queijo cottage com frutas e iogurte , são exemplos de pequenas refeições que são nutricional.
Refeições macias

O tratamento do câncer pode causar dor de dente e gengiva , bem como dores de garganta . Por essa razão, os pacientes com câncer pode querer ficar com refeições leves . No entanto , existem opções além de batidos , iogurte, ovos mexidos e pudim . Ferva uma porção de massa até que fique mole , então misturá-lo com um molho de creme não-ácido ou uma xícara de purê de legumes , como cenoura ou abóbora . Sirva polvilhado com queijo parmesão. Você também pode fazer torta de pastor suave espalhando camadas de legumes amassados ​​, molho e purê de batatas em uma assadeira e assá-lo descoberto em 350 graus Fahrenheit até ligeiramente marrom .
Refeições frias

Às vezes, náuseas dos pacientes é acionado pelo cheiro de comida . Servindo comida fria para estes doentes podem ajudá-los a comer mais. Congelar frutas, como uvas ou fatias de pêssego . Sopas frias , como gazpacho pode ser mais fácil de ingerir do que sopas quentes . Frozen yogurt , cremes frios, milkshakes e sorvetes são excelentes fontes frias de proteína.