O valor real do açafrão no combate ao câncer está em suas qualidades antioxidantes , que podem retardar ou impedir o desenvolvimento de células cancerígenas , de acordo com a ACS . Além de ajudar a prevenir o câncer , a cúrcuma também pode ajudar a prevenir úlceras , diminuir a inflamação no organismo, melhorar os sintomas da artrite, e ajudar a evitar rejeições em pacientes submetidos a transplante de órgãos.
Comece com uma dieta anticâncer
Consumir uma dieta que é rica em fontes vegetais de nutrição para potencialmente prevenir o câncer . Cerca de 50 a 60 por cento de sua dieta anticâncer deve consistir de frutas frescas, vegetais e grãos integrais , com cerca de 20 a 30 por cento contendo proteína magra e de 20 a 30 por cento contendo gorduras insaturadas saudáveis. Discriminação de gordura é importante para uma dieta anticâncer , então faça um esforço concentrado para evitar fontes de gordura saturada ( como os encontrados em gorduras animais e produtos lácteos full-fat ) e gorduras trans ( gorduras artificiais produzidos durante o processo de cozimento , incluído em alimentos fritos e outros alimentos que contenham óleos de cozinha hidrogenados ). Em caso de dúvida , verifique as informações nutricionais disponíveis, quer do lado da embalagem ou no site do fabricante e peça ao encomendar itens restaurante . Equilibre seu prato de acordo com as proporções mencionadas em cada refeição .
Usando Cúrcuma
Incluir açafrão na sua dieta, ou como tempero para os seus alimentos ou como um produto independente , para aumentar ainda mais os benefícios anti -câncer da sua abordagem nutricional . Siga as instruções de rotulagem se você estiver usando um suplemento over-the -counter açafrão, e simplesmente temporada sua comida para provar se utilizando açafrão como tempero . Não se preocupe muito com sobrecarregar o corpo com açafrão. De acordo com a ACS, sem efeitos nocivos foram observadas em pacientes que consomem até 10 gramas de açafrão por dia.