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Qual proteína orgânica é responsável pela matriz óssea à qual a hidroxiapatita se liga?

A proteína orgânica responsável pela matriz óssea à qual a hidroxiapatita se liga é o colágeno. O colágeno é a proteína mais abundante no corpo humano, constituindo aproximadamente 30% de todas as proteínas. É uma proteína fibrosa encontrada nos ossos, tendões, ligamentos, pele e cartilagem. O colágeno fornece força e flexibilidade a esses tecidos e ajuda a mantê-los unidos.

Nos ossos, as fibras de colágeno estão dispostas em uma matriz que fornece uma estrutura para a deposição de hidroxiapatita, um mineral de fosfato de cálcio. Cristais de hidroxiapatita são depositados nas fibras de colágeno, formando um material compósito duro e forte. Este processo de mineralização é essencial para o bom desenvolvimento e manutenção dos ossos.

Sem colágeno, os ossos seriam muito mais fracos e mais propensos a fraturas. O colágeno também ajuda a manter a densidade e flexibilidade óssea. À medida que as pessoas envelhecem, perdem colagénio, o que pode levar à osteoporose, uma condição caracterizada por ossos fracos e quebradiços.