casa |  | Informação em Saúde >  | morde mordidas | picadas de abelha

Mel é o mesmo que néctar?

Mel não é o mesmo que néctar. O néctar é um líquido açucarado produzido pelas flores para atrair polinizadores. O mel é um líquido espesso e doce produzido pelas abelhas quando regurgitam e fermentam o néctar. As abelhas coletam o néctar das flores e o armazenam em seus estômagos de mel. Eles então adicionam enzimas ao néctar, que decompõem os açúcares complexos em açúcares mais simples. As abelhas então regurgitam o néctar e o abanam com as asas para evaporar o conteúdo de água. Esse processo resulta na produção de mel, que é armazenado em favos de mel.