Manuka mel é um tipo especial de mel, que só é encontrado na Nova Zelândia. Ele é coletado do mato Manuka que cresce naturalmente em todo o país . Manuka mel tem sido promovido como um remédio natural para doenças como úlceras estomacais , dores de garganta , constipações, acne , úlceras de pele , feridas, furúnculos, pequenas queimaduras, úlceras de pressão e infecções. Diz-se também para melhorar a saúde eo bem-estar geral.
Comparação
Segundo o Dr. Peter Molan , da Universidade de Waikato , na Nova Zelândia , todos os méis são antibacteriana, mas o mel Manuka é mais eficaz contra algumas condições , devido ao seu elevado nível de não - peróxido de atividade antibacteriana . Ao contrário de outros méis , a eficácia do mel Manuka não é diluída pelo enzima catalase que está presente no corpo humano . A actividade antibacteriana também continua mesmo quando expostos ao calor e à luz . Manuka mel não necessita de diluição ou de fornecimento constante de oxigénio para activar a enzima necessária para produzir o efeito de cura . Devido a estas características , o mel Manuka é mais eficaz do que outros méis contra bactérias .
Identificação
Não todo o mel Manuka é criado igual . Apenas alguns produtos comercializados como o mel Manuka tem atividade antibacteriana não- peróxido. O nível desta actividade depende da variedade da planta Manuka que é coletado , ea proporção de Manuka néctar no mel . Desde 1998 , o termo " mel Manuka ativo" tem sido usado para distinguir o mel com os não- peróxido de atividade antibacteriana , mas hoje ele é usado frequentemente para se referir a atividade antibacteriana regular que muitas vezes está presente em outros tipos de mel .
Sistema de Avaliação
Há uma confusão sobre a forma de avaliar o nível de não - peróxido de atividade antibacteriana em um determinado produto mel Manuka . Dr. Molan concebeu um sistema de classificação chamado de Unique Manuka Factor ( UMF ) , e por um tempo ele ajudou os consumidores a determinar a eficácia das propriedades antibacterianas do mel Manuka . No entanto, tem sido criticado como pouco confiáveis, como testes feitos no mesmo lote de mel pode produzir resultados diferentes. Outros métodos foram inventados , conteúdo, a medida de metilglioxal ( MGO ) em mel Manuka . Em junho de 2010 , o Conselho de Padrões de produtos apícolas na Nova Zelândia também está desenvolvendo um novo sistema padrão.
Como usar Manuka Honey
Você pode colher os benefícios de mel Manuka de muitas maneiras. Você pode beber para curar condições de estômago e promover a saúde geral. Você também pode usá-lo como um curativo e curativo sobre as áreas da pele com as condições que pretende curar. Manuka mel também tem sido promovido como um produto de beleza que podem melhorar o tônus da pele ea aparência , e você pode conseguir isto por ter tratamentos faciais com mel Manuka .