Espalhe ervas frescas em uma única camada a murchar durante a noite para minimizar a umidade. Ervas molhadas pode causar o óleo para crescer molde.
2
Ferva o frasco por cinco minutos para esterilizá-lo e deixá-lo secar completamente ao sol ou no forno.
3
Rasgue as ervas frescas à mão e usá-los para encher o frasco , pelo menos, três quartos cheio. Para ervas secas , encha o copo até que seja cerca de um terço completo.
4
Despeje o óleo dentro do frasco até que esteja completo. Levemente agitar o conteúdo para remover bolsas de ar , o que poderia causar mofo . Coloque a tampa bem no frasco de óleo.
5
Guarde o frasco de óleo em um lugar fresco , longe da luz solar . Deixe-o no armazenamento de duas a seis semanas , agitando a mistura de vez em quando.
6
Coe o óleo com um pano de musselina ou gaze para remover os resíduos de ervas. Despeje-o em um frasco de óleo esterilizado.