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É seguro beber álcool não destilado?

Não é seguro beber álcool não destilado. A destilação é o processo de aquecimento de um líquido para vaporizar seu teor de álcool etílico e, em seguida, resfriar os vapores para condensar novamente em um líquido. Ao remover as impurezas do líquido original, a destilação remove eficazmente a maioria das substâncias nocivas e tóxicas que podem ser encontradas nas bebidas alcoólicas não destiladas.

As bebidas alcoólicas não destiladas, como cerveja e vinho, contêm vários ingredientes e compostos, incluindo metanol, óleos fusel (álcoois superiores) e aldeídos, que podem ter efeitos adversos no corpo. O metanol pode causar deficiência visual e até cegueira em casos graves. Os óleos fúsel têm sabor forte e são tóxicos em concentrações mais altas, enquanto os aldeídos podem contribuir para os sintomas da ressaca, como dores de cabeça e náuseas.

A destilação separa e elimina eficazmente estes componentes nocivos, tornando as bebidas espirituosas destiladas mais seguras para consumo. É por isso que é altamente recomendável consumir bebidas espirituosas destiladas em vez de bebidas alcoólicas não destiladas para fins recreativos ou medicinais.