A palavra vinagre deriva de uma palavra francesa que significa literalmente vinho azedo. Acredita-se que foram descobertos acidentalmente mais de 10.000 anos atrás, quando as bactérias em um barril de vinho transformou-o azedo.
Tipos
vinagre pode ser feita de todas as frutas de variedades ou legumes. Tipos familiares incluem branco, cidra de maçã , vinho, arroz, frutas , malte e balsâmico. O vinagre de maçã é o mais comumente usado em remédios saúde.
Como Feitos
frutas ou legumes do IIT são destilados em álcool. As bactérias provoca o álcool a fermentar . Sob condições controladas , o álcool é evaporado a partir do líquido deixando o vinagre de sofrer filtração para purificação antes de ser engarrafado .
Efeitos
gargarejo com vinagre pode aliviar uma dor de garganta . Soma-se a um vaporizador é útil para congestão no peito e sinusite . Misturá-lo com mel para uma dor de estômago . Vinagre também é usado para unha fungo , verrugas, picadas de insetos , queimaduras e escoriações leves.
Especialista introspecção
No Journal of Agricultural and Food Chemistry publicou 8 de julho, 2009, da Central Research Institute do Mizkan Group Corporation do Japão determinou que o vinagre estimula a produção de genes do fígado, que neutralizar a absorção de gorduras no corpo , contribuindo para limitar o ganho de peso associado com dietas ricas em gordura mais elevados .
Fun Fact
vinagre mais branco é consumido no Sul do que em qualquer outra área dos Estados Unidos .