Há registros que remontam ao século 7 , mostrando o uso do açafrão para fins medicinais na Índia e na China, de acordo com a American Cancer Society. Ela tem sido usada para muitos propósitos, incluindo o tratamento de febres , diarréia , resfriados, cálculos biliares, problemas de fígado , infecções, catarata e inflamações. Cúrcuma ainda é considerado uma ferramenta poderosa por herbalistas de hoje.
Usos Anti -inflamatórios
ciência médica estabeleceu que a curcumina , o ingrediente ativo do açafrão, é um anti- inflamatório . Praticantes de medicinas orientais já sabem disso há séculos. Eles continuam a usá-lo para combater a inflamação ea dor da artrite , inchaço de entorses e melhorar problemas cardiovasculares.
Outros Usos
Cúrcuma também tem propriedades antibacterianas propriedades . Herbalistas usar pasta de cúrcuma para tratar feridas , feridas, picadas de insetos e outros problemas de pele . Ele também pode ser usado na boca para o tratamento de infecções da boca e inflamações . Cúrcuma tem sido utilizada para tratar problemas com o fígado e vesícula biliar por praticantes da medicina chinesa durante muitos anos . Ela estimula o fluxo da bile e, portanto, auxilia na digestão das gorduras. É conhecido como um remédio rápido para a diarreia na Índia. Médicos indianos também valorizá-lo para a prevenção de úlceras.
Cúrcuma na dieta
cúrcuma é usada como tempero em muitos alimentos , especialmente os da Índia. Acredita-se que o consumo de apenas uma colher de chá. um dia usado como tempero em alimentos terá benefícios remédio herbal. Ele também pode ser agitado em um copo de leite quente ou leite de coco e bêbado. Esta mistura pode ser consumida até três vezes por dia . As gorduras em alimentos e no leite desempenham um papel em tornar o ingrediente activo disponível para utilização pelo corpo . Uma alternativa é levá-la em cápsulas ou extratos de óleo, que pode ser comprado em lojas de alimentos saudáveis . Porque a força dos produtos variam, o melhor é seguir as instruções no rótulo de instruções de dosagem . Tomando grande quantidade de açafrão pode causar dores de estômago . Se isso acontecer reduzir a quantidade ou interromper o uso do açafrão.