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Como a planta yacon ajuda no tratamento de Diabetes

yacon é o nome comum da planta Smallanthus sonchifolius que foi domesticado durante o império inca na América do Sul como uma importante cultura alimentar . Recentemente, yacon tornou-se popular no Ocidente como um tratamento natural para diabetes. Diversos estudos científicos têm examinado compostos que estão presentes na planta yacon e descobriu que ele de fato posseses propriedades valiosas que podem ser benéficas para as pessoas que sofrem de diabetes, uma doença que está a assumir proporções epidêmicas no mundo moderno . História

A raiz tuberosa da planta yacon foi cultivado pelos incas como fonte de alimento nutritivo e ainda é consumida pelos indígenas modernas da América do Sul . Tanto o chá yacon , feito a partir das folhas da planta , e xarope de yacon , feito a partir da raiz , tornaram-se populares com os diabéticos por causa dos efeitos do sangue - para baixar o açúcar do chá e do baixo índice glicêmico do xarope doce.

yacon chá

chá feito a partir das folhas da planta yacon é agora amplamente alardeado na Internet como uma forma eficaz de naturalmente mais baixos de açúcar no sangue para as pessoas que sofrem de diabetes. Um estudo brasileiro publicado na edição de julho /setembro Edição da Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas de 2008 descobriu que uma extração de álcool de folhas de yacon foi capaz de reduzir a glicemia em ratos diabéticos e não diabéticos , bem como enzimas glicose normalize .

raiz
Yacon

raiz yacon tem sido encontrado para ser uma das maiores fontes naturais de compostos chamados frutooligossacarídeos , que são açúcares que são acreditados para ter um efeito saudável sobre os níveis de glicose no sangue. Um estudo coreano publicado na revista Biomoléculas &Therapeutics em junho de 2009 descobriu que extrato de raiz de yacon reduziu significativamente os níveis de glicose no sangue em ratos diabéticos , bem como demonstrou proteção contra danos do estresse oxidativo no pâncreas.
Yacon Syrup

xarope de yacon é amplamente disponível em lojas de alimentos saudáveis ​​como um adoçante natural que é suposto ser menos prejudicial para os níveis de açúcar no sangue , em seguida, produtos convencionais, como o açúcar branco. Um artigo publicado em Nutrição Clínica em abril de 2009 delineou um estudo argentino de consumo diário de xarope de yacon . Os pesquisadores observaram que o jejum índice de insulina no soro dos pacientes foi reduzida; houve também uma redução no peso corporal e índice de massa corporal após 120 dias .
Potencial

Yacon mostra forte promessa tanto como um alimento e um remédio para o mundo moderno em um momento de diminuir a segurança alimentar eo aumento das taxas de doenças com factores relacionados com a alimentação , como diabetes. Yacon está sendo cultivado na República Checa como uma cultura experimental de alimentos que podem fornecer um alto rendimento e um grampo nutricional poderosa para muitas culturas modernas .