O óleo de gergelim é derivado de todas as variedades de semente de gergelim com a semente preta pensado para dar o óleo mais benéfico em algumas culturas indígenas. O óleo de gergelim é um óleo de cozinha popular em países como a Índia ea China , uma vez que é pouco provável que estragar se armazenado adequadamente e contém uma série de vitaminas nutritivos .
Antibacteriana e anti- inflamatória
óleo de sésamo
naturalmente contém qualidades antibacterianas , muitas vezes usados no tratamento de problemas de pele e fungos , tais como estreptococos e estafilococos . As propriedades antibacterianas do óleo também podem ser benéficos no tratamento de pé-de- atleta . O óleo de gergelim também contém benefícios anti-inflamatórios naturais para uso no tratamento de reações alérgicas e picadas de insetos.
Antioxidante
O óleo de gergelim é frequentemente usado em massagem óleo , uma vez que penetra na pele, dando um número de benefícios para o utilizador . O óleo de gergelim , quando aplicado na pele passa para a corrente sanguínea através dos capilares e trabalhando o seu caminho em tecidos profundos neutralizadores de radicais de oxigénio no interior do corpo . Óleos de gergelim antioxidantes são derivados de uma substância química encontrada em sementes de gergelim chamados fitonutrientes que agem como reguladores do crescimento celular prejudicial e replicação.
Ácidos Gordos
Um dos principais benefícios do uso de óleo de sésamo é a inclusão de ácidos gordos poli-insaturados incluindo Omega - 3 , omega- 6 e omega- 9 , que são necessárias para um estilo de vida saudável . Os ácidos graxos essenciais são benéficos para o corpo humano como eles são uma medida preventiva útil para doenças como hipertensão , doença cardíaca, diabetes e artrite. Os ácidos graxos essenciais também podem ajudar a diminuir a pressão arterial e colesterol ruim no corpo, ajudando aumentar o colesterol bom . Ele também é reivindicada óleo de gergelim pode ajudar a prevenir a osteoporose , aumentando o nível de estrogênio do corpo através da ingestão de ácidos graxos .
Prevenção de Doenças
O óleo de gergelim também contém lecitina, que desempenha um papel na prevenção de uma série de doenças, incluindo doença vascular , aumenta a elasticidade dos vasos sanguíneos e combate o acúmulo de colesterol ruim. O óleo de sésamo é também uma boa fonte de vitamina E , com apenas a 1 grama de óleo contendo 75 por cento da dose diária de vitamina E. A probabilidade de sofrer de condições tais como a doença cardíaca coronária , a doença de Alzheimer e as cataratas tem sido mostrado para ser reduzida com o aumento E a ingestão de vitamina . A pesquisa conduzida pelo National Institutes of Health descobriu declínio a longo prazo associados com a doença de Alzheimer foi reduzido com suplementos de vitamina E .
Vitaminas e Minerais
Óleo de gergelim contém pequenas quantidades de vitaminas A e B , juntamente com sais minerais , tais como o magnésio , cobre , cálcio e ferro . O óleo também é uma boa fonte de lignanas , um composto encontrado em plantas que ajuda com o antioxidante e qualidades anti -hipertensivos do óleo.