Escolha suas ervas e especiarias. Esta é a parte divertida , como você pode fazer muitas variações de azeite com infusão de erva . Algumas sugestões para ervas e especiarias são alecrim, alho , manjericão, louro , cebolinha, endro , hortelã, manjerona , estragão e tomilho. Tente novamente algumas combinações diferentes e fazer algumas garrafas diferentes.
2
Lave e seque as ervas. Após a lavagem , deixe suas ervas para secar. Ligeiramente rasgar ou ferir as ervas para que eles comecem a liberar seu aroma e sabores.
3
Aqueça o óleo . Em fogo baixo , aqueça o óleo até que esteja quente. Não gosto , simplesmente quente. Isso pode ser feito melhor em uma panela pequena ou panela .
4
ervas material em garrafas. Coloque as ervas e especiarias escolhidos para as garrafas. Um pouco vai um longo caminho , por isso não vencidas lo. Não há necessidade de encher excessivamente cada garrafa .
5
Despeje o óleo em garrafas . Despeje o óleo quente em garrafas ao longo dos ervas e especiarias. Deixe as garrafas sentar por um tempo até esfriar .
6
Lugar cortiça ou borracha no topo do frasco. Em seguida, defina a garrafa em um local fresco e escuro por cerca de uma semana.
7
Escorre ervas. Depois de uma semana , retire as ervas e especiarias. Se você usar o alho , não deixe de refrigerar o óleo em vez de armazená-lo em um lugar fresco e escuro para evitar o botulismo . Mais uma vez , este óleo deve continuar a ser loja fora da luz solar direta e em um lugar fresco e escuro. Parabéns, você acabou de aprender como fazer o seu próprio azeite com infusão de erva !