Procure açafrão cultivados organicamente. Você pode pagar um pouco mais , mas se você quiser uma melhor qualidade , escolha orgânico mais baratas , ervas e especiarias produzidas em massa . Ao cozinhar com açafrão , lembre-se que não é solúvel em água . Use um pouco de óleo , se tornando um prato de curry , ou adicionar um pouco de leite se faz o chá de cúrcuma .
2
Chegar à raiz do poder curador de açafrão. Visite um supermercado indiano ou de uma fonte on-line para comprar os rizomas de açafrão em pó , que é feita. Você pode pó das raízes secas si mesmo usando um processador de alimentos ou um almofariz e pilão . Certos alimentos combinam bem com açafrão , tornando-se absorver mais facilmente na corrente sanguínea. O chá verde , gengibre e pimenta preta açafrão apoio desta forma.
3
comprar um suplemento. Selecione um suplemento feito a partir de apenas ingredientes orgânicos. Os cientistas estimam muitos nativos da Índia consumir até 2 g por dia de açafrão , uma vez que é como um grampo de cozinha do país. Isto fornece cerca de 100 mg de curcumina , substância acredita-se ser a chave para propriedades curativas do açafrão . Se você não acha que você vai ser cozinhar estilo indiano , um suplemento pode ser sua melhor aposta para obter quantidades suficientes de açafrão em uma base diária . Muitos especialistas em saúde recomendam um suplemento que separou a curcumina , o ingrediente ativo , a partir do açafrão.