óleo de noz é muitas vezes melhor usado quando a mistura de receitas para molhos , molhos para saladas, massas ou outros pratos frios preparada. O óleo tende a infundir -se com uma qualidade amargo quando cozido em alta temperatura e muitas vezes oblitera o seu sabor de noz . Óleo de noz também pode ser usado como um componente de graxa para panelas quando assar . Uma garrafa fechada de óleo de noz pode ficar fresco até três anos , mas uma vez aberto, pode durar menos de um ano .
Não Cozinhar
Embora seus usos culinários são limitados , óleo de noz também é popular entre as pessoas que trabalham na indústria de massagem. Combinado com outros óleos aromáticos , óleo de noz é considerado como tendo certas qualidades calmantes. O óleo é de secagem rápida , que muitas vezes tende a deixar a pele de uma pessoa sentir-se menos gorduroso. Para cuidar da pele , óleo de noz é muitas vezes utilizado para hidratação e para tratar rugas , principalmente porque é uma gordura insaturada . Óleo de noz tem sido um fator comprovado no combate a infecções fúngicas , verrugas, eczema e psoríase.
Saúde
estudos médicos recentes sugerem óleo de noz contém ácido elágico , um antioxidante ativo que pode atuar como um elemento de dissuasão contra certos tipos de câncer . O óleo de noz também contém o manganês minerais , a melatonina , e cobre . Estudos médicos também sugerem óleo de noz pode muitas vezes mais baixos determinados níveis de endotelina , que é uma das principais causas de doenças cardíacas .