De acordo com EUA Hoje, a doença de Alzheimer é quatro vezes mais prevalente nos Estados Unidos do que na Índia, onde o curry em pó é um alimento básico . Apesar de serem necessárias mais pesquisas , resultados promissores têm surgido a partir de estudos em ratos e células do cérebro humano . Um estudo mostrou que a curcumina auxilia em livrar o cérebro humano da placa que é responsável pela confusão e perda de memória associada à doença de Alzheimer . O Instituto Linus Paling cita casos em que os ratos alimentados com curcumina apresentaram menos inflamação e oxidação ( marcadores da doença de Alzheimer ), em seu cérebro.
Arthritis Relief
Com mais de 24 anti- compostos inflamatórios , a curcumina em caril em pó pode reduzir significativamente a dor e inchaço acompanhado por pessoas que sofrem com artrite. Hoje EUA observou um estudo que mostrou a curcumina impediu ratos de desenvolver artrite reumatóide, e parou lesões articulares em ratos que já tinham desenvolvido artrite.
Aids em Envelhecimento Saudável
a glutationa , um antioxidante que protege as células do stress , é aumentada quando a curcumina é introduzido . De acordo com pesquisa da Universidade da Califórnia em San Diego , a glutationa foi mostrado para ter um efeito direto sobre o envelhecimento e está ligado a uma vida mais longa . Por outro lado, os baixos níveis de glutationa estão associados com o envelhecimento problemas oculares como glaucoma e catarata.
Possível Combate ao Câncer Propriedades
James A. Duke , Phd . , Que recentemente resumidos mais de 700 estudos clínicos relacionados com efeitos sobre a saúde de açafrão , verificaram que na maior parte dos casos, o tempero realizada de forma tão eficaz como fármacos no tratamento e prevenção de vários cancros em animais . Seja ou não esses efeitos podem se traduzir em seres humanos continua a ser visto .