Rasgar ou cortar -se folhas frescas para pedaços não maiores que uma moeda de dez centavos . As flores podem ser mantidos todo. Você pode usar flores e folhas juntos, mas ambos devem ser secos . Folhas frescas devem ser colhidas antes de flores aparecem e flores devem ser colhidas no início da manhã logo após elas florescem .
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Encha uma panela de aço inoxidável com cerca de um copo de água para cada colher de sopa de hissopo fresco você planeja para usar . Por exemplo, 2 xícaras de água iria usar 2 colheres de sopa de erva doce, e assim por diante . Levar a água para ferver borbulhante.
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Despeje o hissopo no centro de um quadrado de gaze e amarrar as pontas juntas em um pacote. Afundar o pacote em sua água e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos . Remova o pacote, esprema o excesso de água e retire a panela do fogo . Despeje e sirva imediatamente; a maioria dos chás funcionam melhor quando fresco.