O uso mais comum de gengibre é sabor muitos tipos de alimentos . Seu sabor forte é muitas vezes atenuada em bolos , biscoitos e doces , mas também é usado para apimentar muitos pratos asiáticos. É um sabor comum durante a temporada de férias e usado em assados sazonais como snaps gengibre, biscoitos de gengibre e até mesmo algumas bebidas quentes. Ele também é usado em diferentes tipos de molhos e marinadas para dar sabor à carne .
Estômago doenças relacionadas
gengibre pode ajudar a aliviar os sintomas de uma dor de estômago .
acordo com a Universidade de Maryland Medical Center website , o gengibre é uma ferramenta poderosa contra doenças relacionadas ao estômago . As mulheres grávidas são frequentemente encorajados a tomar suplementos de gengibre ou comê-lo fresco , a fim de aliviar os sintomas de náusea . O gengibre também ajuda a diminuir os sintomas de uma dor de estômago causada pela doença de movimento. Ficou conhecido para o tratamento de pessoas que sofrem com os efeitos colaterais da quimioterapia , ajudando a aliviar os sintomas de náusea .
Cancer Studies
De acordo com o Broadcasting Center britânico , Dr. Ann Bode , da Universidade de Minnesota conduziu estudos sobre os benefícios do gengibre no tratamento do câncer , dizendo: " estes resultados sugerem fortemente que os compostos de gengibre pode ser quimiopreventivo eficaz e /ou agentes quimioterápicos ". Neste estudo realizado em um grupo de ratos , houve evidência mensurável da desaceleração do crescimento do tumor de ratos que tinham sido alimentados com um composto de gengibre.
Inflamação
Aqueles que sofrem de artrite pode ser ajudado pelos benefícios de cura do gengibre.
Para aqueles que sofrem de uma condição artrítica , gengibre foi mostrado para ajudar a aliviar a inflamação nas articulações . De acordo com a Universidade de Maryland Medical Center, que também ajuda a aliviar os sintomas de outras doenças relacionadas, incluindo inflamação da colite ulcerosa. Estudos, incluindo um relatado na " Arthritis and Rheumatology ", mostrou que as pessoas com artrite do joelho que tomou gengibre sentiram menos dor e não tinha necessidade de tomar medicação para a dor com tanta freqüência.