Coloque 4 oz raiz kava kava - ou em pó no liquidificador com 2 xícaras de água e 2 colheres de sopa de lecitina ou óleo vegetal. Os ingredientes ativos em kava kava não são solúveis em água de modo a adição de uma fonte de gordura ajuda a extraí-los .
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Misture a kava kava , água e lecitina juntos até obter uma polpa grossa , mas suave agradável .
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Coloque esta mistura espessa no saco de filtro de musselina , que deve estar dentro de uma tigela grande para recolher o líquido coado .
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Amasse o saco de musselina com as mãos , apertando a mistura kava kava - polposo e torcendo -o para fora . Deve produzir uma substância opaca , cremoso, mas acinzentada. Periodicamente mergulhar o saco de volta para a tigela para coletar mais umidade e repita o processo , torcendo a polpa até que o suco foi extraído .
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Jogue fora o conteúdo do saco de musselina esforço depois que não não produz o extracto cremoso . Leve a tigela de suco de kava kava - e despeje em vidros de tiro . Sirva a todos aqueles que querem experimentar esta bebida poderosa.