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As cenouras mudam a cor da urina?

As cenouras contêm um pigmento carotenóide chamado beta-caroteno, que é convertido em vitamina A no corpo. Parte do beta-caroteno não é convertido e é excretado na urina, o que pode dar-lhe uma cor amarela brilhante ou laranja. Esta condição é chamada carotenemia e é inofensiva. No entanto, pode ser confundido com doenças mais graves, como doença hepática ou renal, por isso é importante consultar um médico se estiver preocupado com a cor da sua urina.