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Como o sal chinês é prejudicial à saúde?

O sal chinês não é particularmente prejudicial à saúde. O sal, independentemente da sua origem, pode ser prejudicial à saúde quando consumido em excesso, mas os seus efeitos não são específicos do sal chinês. A ingestão excessiva de sal pode contribuir para hipertensão, doenças cardíacas e outros problemas de saúde. No entanto, é importante notar que o impacto do sal na saúde depende de vários factores, tais como hábitos alimentares globais, condições de saúde individuais e ingestão diária de sódio.