Inquire em sua loja local de saúde alimentar , especialmente os de propriedade independente , para um scoby Kombucha . Mesmo que eles não têm, normalmente, a cultura como um item regularmente abastecido em sua loja , eles podem ser capazes de encomendá-lo para você.
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Pergunte aos seus amigos alimentares naturais ou alguém que você sabe quem fabrica seu próprio Kombucha para um scoby extra. Como você fazer a bebida em uma base regular, o seu " mãe " cultura vai produzir mais jovens - , eventualmente , você vai ter muitos. Encontrar alguém que já está nesse ponto e você terá uma grande fonte para o seu scoby Kombucha .
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Procure uma scoby on-line, existem vários grandes fontes que fornecem culturas vivas que você pode começar a usar assim que você recebê-los pelo correio. Procure um que é todo. Aqueles que vêm em forma de pó , necessitando de um período de reconstituição e de crescimento antes que você possa usá-lo para fazer o chá Kombucha em casa, não são tão ideal.
Consulte Recursos , abaixo, para uma fonte recomendada.