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A molécula que evita o colapso pulmonar, diminuindo a tensão superficial da película de água que reveste cada saco alveolar?

Surfactante.

O surfactante é uma mistura de fosfolipídios e proteínas produzida pelos pneumócitos tipo II nos pulmões. Reduz a tensão superficial da película de água que reveste cada saco alveolar, evitando o colapso dos alvéolos.