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Como cozinhar ovos com um aço inoxidável Pan

Um alimento básico que pode ser encontrado em centenas de receitas ou feita por conta própria, o ovo pode ser preparado em uma infinidade de maneiras. Uma maneira de cozinhar ovos é frite-os em uma frigideira de aço inoxidável. Saber cozinhar ovos em uma frigideira inox não é difícil e não leva muito tempo em tudo , graças à natureza fast- cozimento dos ovos. Coisas que você precisa
ovos
tigela mistura
Whisk
Leite
Sal
Pimenta
Skillet
Espátula
Petróleo
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Mais Fácil
1

Adicionar aproximadamente 1 /8 de xícara de óleo vegetal de cozinha para a frigideira de aço inoxidável. Transformá-lo em uma configuração média , ou 350 graus Fahrenheit em um fogão digital. Dê-lhe cinco minutos para aquecer adequadamente .
2

Rache um ovo inteiro na borda da frigideira de aço inoxidável ou a borda de seu fogão. Faça isso batendo no meio do ovo contra uma superfície dura lábios . Não bata demais ou o ovo vai quebrar na sua mão. Bata com força suficiente para quebrar os ovos. Segure o ovo rachado sobre a frigideira e usar as duas mãos para puxar o shell além suavemente , liberando o óvulo de dentro. Faça isso cerca de 4 centímetros acima da frigideira para que o ovo não busto quando ele cair .
3

Deixe o chiar ovo de um lado por três minutos. Bata um pouco do óleo de cozinha quente por cima a gema de ovo , empurrando com a espátula. Este assessores em cozinhar o ovo para que você não tem que abrí-lo . Alternativamente, você pode abrí-lo e cozinhá-lo por três a quatro minutos de cada lado . Deslize a espátula por baixo do ovo e retire -o da panela quando está na textura desejada .
Mexidos
4

crack 2-6 ovos em uma tigela , fazendo Certifique-se de não obter qualquer conchas na taça.
5

Adicione apenas um traço de leite. Por exemplo, se você adicionou seis ovos crus para a tigela , use apenas 1 /8 de xícara de leite. Se você estiver usando dois ovos , use cerca de 1/24 de um copo . Muito pequenas quantidades de leite são adequados na adição ao sabor e textura dos ovos mexidos.
6

Polvilhe um pouco de sal e pimenta a gosto. Por exemplo, menos de uma colher de chá de cada tempero é mais do que suficiente para seis ovos.
7

Bata a mistura bem com um batedor de arame até quatro minutos, até que resulta em uma mistura espumosa.
8

Ligue o fogão para um ajuste médio-baixo. Adicione apenas uma colher de chá de óleo de cozinha para os pan.This aço inoxidável lubrifica -lo para os ovos mexidos não vai ficar . Despeje a mistura na panela e deixe cozinhar por três minutos , coberto . Retire a tampa e corte através da mistura de ovos solidificando com sua espátula , virando os pedaços de ovo de novo. Cubra a tampa e deixe cozinhar por mais cinco minutos antes de desligar o fogão. Divirta-se!