encontrar 13 mg . de vitamina C, 4 gramas de fibra e muita antioxidantes ( fitonutrientes ) em 1 xícara de cranberries inteiros. A antocianina é o antioxidante que dá cranberries sua cor vermelha , e proanthocyanidin pode impedir certas bactérias de aderir à parede da bexiga .
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Dê seu coração o benefício antioxidante quando você usar cranberries em sua dieta diária . Estudos em animais demonstraram melhora do fluxo sanguíneo , com menos de coagulação do sangue nos vasos com uma dieta regular de cranberry.
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colher os benefícios dos antioxidantes encontrados no suco de cranberry para combater o câncer . A propriedade de aumento imunológico de antioxidantes pode reduzir as chances de desenvolver certos tipos de câncer e aumentar a eficácia dos tratamentos de quimioterapia .
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Considere os relatórios que indicam que o suco de cranberry é eficaz na redução do colesterol. Os benefícios antioxidantes são anotados para diminuir incidentes cardiovasculares , como derrames.
5
Escolha cranberries secas mais de passas ou ameixas secas para a maior quantidade de antioxidantes da fruta .
6 Luta
cavidades com o uso regular de cranberry. A quercetina e miricetina antioxidantes têm sido relatados para enfraquecer a capacidade de Streptococcus mutans de fazer a placa dentária e corroer a superfície do dente .
Preparar uma salada Cranberry
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Obter um tigela grande e combinar 2 xícaras de cranberries frescos ou descongelados picadas, 3 xícaras marshmallows em miniatura e 3/4 de xícara de açúcar .
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Cubra e coloque na geladeira por 8 horas.
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Adicione 2 xícaras de maçãs picadas, sem sementes 1 xícara de uvas verdes e 1/2 xícara de nozes picadas .
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Despeje 1 xícara de creme de leite gelado em uma tigela gelada.
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Bata o creme em velocidade média até formar picos moles .
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Dobre chantilly na mistura de frutas.
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Coloque na geladeira até a hora de servir.