quercetina cai na classe dos flavonóides antioxidantes. Este flavonóide atua na liberação do seu corpo de histaminas e outras substâncias químicas inflamatórias ou que causam alergia em seu corpo. Quando você encontrar uma substância que seu corpo reage fortemente a , causando-lhe a espirrar, desenvolver um nariz entupido , urticária, obter olhos lacrimejantes ou desenvolver um ataque de asma , esses produtos químicos e /ou aumento de histamina para um nível anormalmente elevado em seu corpo. Seu nariz, olhos e pulmões , então, reagir , e não à substância que causa alergia , mas para as histaminas e outros produtos químicos alérgicos presentes em um nível tão elevado .
Quercetina está relacionada a um dos flavonóides mais conhecidos , rutina . É encontrado em algas verde-azuladas e em todo o reino vegetal. Rutina e quercetina são pigmentos vegetais que ajudam a proteger as plantas de estresses ambientais .
Que quercetina faz
quercetina , como bioflavonóides , gravita para basófilos e mastócitos em sua corpo. Uma vez nessas células , ele funciona para acalmar as membranas e os impede de sobrecarregar o corpo com substâncias químicas que causam alergia e histamina, que seu corpo reage tão fortemente a . Em quantidades suficientes , a quercetina pode bloquear a sua resposta alérgica forte que o habitual para a substância que você acabou de encontrar , fica ácaros pêlos de animais, pólen ou a poeira .
Se você tem asma (alergia) , as substâncias você é alérgico para iniciar a resposta imune do seu corpo com histamina e outras substâncias químicas em seu sistema. Seus pulmões reagir e torna-se mais difícil para você respirar; seu peito se torna apertado, suas vias respiratórias produzem excesso de muco e você começa a tossir. Seu corpo está lançando não só histamínicos , mas também leucotrienos. A quercetina trabalha para inibir a liberação dessa substância em seu corpo.
Se sua dieta é naturalmente rica em alimentos como couve , cereais integrais, frutas e vegetais , você já está comendo uma dieta rica em quercetina. Este flavonóides também está disponível como um suplemento nutricional , mas porque não é solúvel em água , você deve levá-la junto com a bromelina ( encontrada no abacaxi ), que também tem propriedades anti- inflamatórias.