Cetogênica Foods
A dieta cetogênica é uma dieta baixa em carboidratos , que inclui bastante proteína e maior teor de gordura do que a média , usada tanto para perda de peso e como uma solução alternativa para as crianças que sofrem de convulsões. A dieta nunca deve ser seguido sem supervisão de um médico , já que os efeitos colaterais de um alto teor de gordura , proteína de alta gama dieta muito de prisão de ventre para baixo de açúcar no sangue , colesterol elevado, retardo de crescimento em crianças , pedras nos rins , tonturas, fraqueza , falta de clareza e fraturas mental. Aqueles que estão em dietas cetogênica por razões médicas deve trabalhar com um médico ou nutricionista para criar uma dieta com uma proporção exata de proteínas, carboidratos e gordura , que ainda inclui calorias suficientes . Bacon e Ovos
toucinho convencional e ovos são ricos em gordura com zero carboidratos. Escolha combinações de bacon e ovos que têm a menor quantidade de gordura saturada e colesterol possível, um movimento para manter o colesterol no sangue sob controle . Turquia bacon e ovos fritos em óleo vegetal seria apropriado , especialmente se os ovos são ovos inteiros e metade brancos meia de ovos.
Nuts
amêndoas, castanha de caju, nozes de macadâmia , nozes e outros frutos secos de árvores são todos muito ricos em gordura, com cerca de 11 a 14 g de gordura por onça. Uma vez que a gordura é insaturada , ela não irá causar problemas de colesterol . A evidência também sugere que o consumo de porca constante desempenha um papel na redução do apetite . Refeições com fibra , vitamina E , ácido fólico , cobre e magnésio , que também não contêm hidratos de carbono e uma abundância de proteína . Um alimento cetogênica ideal , não se esqueça de olhar para as porcas que não foram adoçadas , como o adoçante irá adicionar carboidratos a menos que seja um adoçante artificial livre de calorias .
Vegetais sem amido
vegetais contêm quantidades muito pequenas de gordura e proteína , mas são apropriados para aqueles em uma dieta cetogênica por causa de seu baixo teor de carboidratos. O Hospital Universitário de Newark, NJ, classifica -los como alimentos " sem restrições " para pacientes convulsivos, e menciona algumas escolhas como brócolis, cenoura , alface e espinafre. Quaisquer saladas verdes são apropriadas , assim como a abundância de vegetais não- doces, como as cebolas , nabos , pimentos, couves de bruxelas , aspargos e abobrinha . Em uma dieta cetogênica , evite alto teor de carboidratos vegetais ricos em amido , como banana , batatas , abóbora, abobrinha , milho e ervilhas.
Seafood
Seafood é muito rica em proteínas, e peixes gordos como o salmão, cavala , arenque, truta do lago , sardinha e atum são especialmente bom para aqueles com uma dieta cetogênica . Grande parte da gordura em frutos do mar é composto de ácidos graxos ômega -3 os ácidos gordos essenciais , excelentes para o coração ea saúde mental. Apesar de frutos do mar é uma escolha superior para comer gordura altamente saturada de alguns outros produtos de carne , a American Heart Association recomenda que mulheres grávidas e lactantes devem ter o cuidado de evitar comer tubarão, peixe-espada, cavala ou tilefish por causa de seu alto teor de mercúrio.
